Основы физиологии, гигиены и санитария общественного питания З. А. Казакова, Ю. Л. Зиновьева, К. М. Поминова

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Казакова З. А.
Другие авторы: Зиновьева Ю. Л., Поминова К. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1972
Ключевые слова:
LEADER 01194nam0a2200277 i 4500
001 ECF94F8C-BBFB-43AC-8FC6-B0DF2AB07BC5
100 |a 20180726d1972 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Основы физиологии, гигиены и санитария общественного питания  |e [для техникумов общественного питания]  |f З. А. Казакова, Ю. Л. Зиновьева, К. М. Поминова 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1972 
215 |a 192с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиография: с. 189 (24 названия) 
512 1 |a Основы физиологии питания 
606 |a Гигиена питания 
606 |a Общественное питание 
686 |a 5  |2 rubbk 
686 |a 71.33  |2 rugasnti 
700 1 |a Казакова  |b З. А.  |g Зинаида Андреевна 
701 1 |a Зиновьева  |b Ю. Л.  |g Юлия Лонгиевна 
701 1 |a Поминова  |b К. М.  |g Клавдия Матвеевна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20180726