Прикладная биохимия Э. Э. Брухман ; пер. с нем. Р. А. Звягильской ; под ред. В. Л. Кретовича

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Брухман Э. Э.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
German
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1981
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01022nam0a2200277 i 4500
001 EE562154-6FC6-48BB-A950-56778B42C2E4
010 |d р.1.70 
100 |a 20121205d1981 m y0rusy02  
101 1 |a rus  |c ger 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Прикладная биохимия  |f Э. Э. Брухман ; пер. с нем. Р. А. Звягильской ; под ред. В. Л. Кретовича 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1981 
215 |a 294с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиогр.: с. 289-291 
454 0 |1 7001   |a Bruchmann Ernst-Erich  |1 2001   |a Angewandte Biochemie 
606 |a Пищевые производства  |x Биохимия 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Брухман  |b Э. Э. 
702 1 |a Звягильская  |b Р. А.  |4 730 
702 1 |a Кретович  |b В. Л.  |4 340 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20121205