Значок книги

Электрофизические методы обработки пищевых продуктов И. А. Рогов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Рогов И. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Агропромиздат 1988
Рубрика:	Обработка токами высокой частоты
Ключевые слова:	Пищевые продукты Обработка токами высокой частоты

Схожие документы

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов
Автор: Рогов И. А.
Год издания: (1981)

Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов
Автор: Рогов И. А.
Год издания: (1976)

Приготовление пищи в микроволновой печи
Год издания: ([1992])

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Филиппов В. И.
Год издания: (2008)

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Данилов А. М.
Год издания: (1974)

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Головкин Н. А.
Год издания: (1983)

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Головкин Н. А.
Год издания: (1963)

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Головкин Н. А.
Год издания: (1984)

Гигиенические вопросы консервирования пищевых продуктов
Автор: Барченко И. П.
Год издания: (1965)

Основы теории и расчета усилителей высокой частоты
Автор: Шапиро Д. Н.
Год издания: (1962)

Расчет оптимальных вариантов многокаскадных усилителей
Автор: Алексеев С. К.
Год издания: (1965)

Резонансные усилители на транзисторах
Автор: Барулин Л. Г.
Год издания: (1969)

Резонансные усилители на лампах и транзисторах
Автор: Демьянов В. В.
Год издания: (1970)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2002)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1980)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1985)

Товароведение пищевых продуктов
Год издания: (1989)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1990)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2008)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1975)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1951)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1988)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1984)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1982)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1986)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1980)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1971)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1975)

Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов
Автор: Руцкий А. В.
Год издания: (1991)

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1982)

Технология сушки пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1976)

Вопросы качества пищевых продуктов
Год издания: (1983)

Быстрое замораживание пищевых продуктов
Автор: Алмаши Э.
Год издания: (1981)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1968)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1965)

Совершенствование процессов тепловой обработки продуктов в общественном питании
Автор: Беляев М. И.
Год издания: (1975)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Год издания: (2007)

Люминесценция пищевых продуктов
Автор: Красников В. В.
Год издания: (1983)

Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров)
Автор: Кутепова М. А.
Год издания: (1989)

Санитарные правила транспортировки пищевых продуктов
Год издания: (1974)