|
|
|
|
| LEADER |
01170nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
F45AB373-9F65-4681-B184-7361584CCCB4 |
| 010 |
|
|
|a 5-10-001443-1
|
| 100 |
|
|
|a 20100429d1992 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология кондитерского производства
|e [учеб. для сред. спец. учеб. заведений по специальности 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во"]
|f И. С. Лурье
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Агропромиздат
|d 1992
|
| 215 |
|
|
|a 398, [1] с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
|
| 300 |
|
|
|a На пер. загл. сер.: Учебники для техникумов
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 396 (5 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Кондитерское производство
|
| 686 |
|
|
|a 36.86я7
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Лурье
|b И. С.
|g Иосиф Саулович
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100429
|
