Значок книги

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении Т. В. Меледина

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Меледина Т. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Санкт-Петербург Профессия 2003
Предметная рубрика:	Солод Вода Хмелеводство Ферменты Антиоксиданты Стабилизация
Рубрика:	Сырье
Ключевые слова:	Пивоварение Сырье

Схожие документы

Технология солода и пива
Автор: Кунце В.
Год издания: (2003)

Современная техника пивоваренного производства
Автор: Главинский Д. Г.
Год издания: (1974)

L'Esprit des Brasseries
Автор: Hell-Girod G.
Год издания: (1995)

Кожевенное сырье
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1983)

Кожевенное сырье
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1971)

Сырье и материалы кондитерского производства
Автор: Герасимова И. В.
Год издания: (1977)

Сырье и материалы хлебопекарного производства
Автор: Елисеева С. И.
Год издания: (1982)

Пушно-меховое сырье
Год издания: (1992)

Импортное кожевенное сырье
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1974)

Лекарственное растительное сырье
Автор: Кузнецова М. А.
Год издания: (1984)

Промышленное табачное сырье скелетного типа
Автор: Зуйкова Е. П.
Год издания: (1973)

Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств
Автор: Ройтер И. М.
Год издания: (1988)

Африка: сырье и развитие
Автор: Невский А. Ю.
Год издания: (1990)

Сырье для трикотажной промышленности
Автор: Дианич М. М.
Год издания: (1981)

Каракулево-смушковое сырье
Год издания: (1972)

Кожевенное сырье. Товароведение, технология и организация производства
Автор: Герчиков Л. Б.
Год издания: (1948)

Импортное кожевенное сырье и полуфабрикат
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1989)

Сырье для производства углеродных печных саж
Автор: Гюльмисарян Т. Г.
Год издания: (1975)

Стекольное сырье
Автор: Гроховский Л. М.
Год издания: (1974)

Сырье и полупродукты для лакокрасочных материалов
Год издания: (1978)

Минеральное сырье в экономике развивающихся стран
Автор: Кофанов И. Т.
Год издания: (1988)

Алуниты - комплексное сырье алюминиевой промышленности
Автор: Аграновский А. А.
Год издания: (1989)

Сырье для производства безалкогольных напитков
Автор: Колесникова И. А.
Год издания: (1981)

Сырье для шерстяных и нетканных изделий и первичная обработка шерсти
Автор: Гусев В. Е.
Год издания: (1977)

Сырье для шерстяных тканей, нетканых материалов и первичная обработка шерсти
Автор: Гусев В. Е.
Год издания: (1965)

Лекарственное растительное сырье и препараты
Автор: Кузнецова М. А.
Год издания: (1987)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков
Автор: Ермолаева Г. А.
Год издания: (2000)

Экологически чистое растительное сырье и готовая пищевая продукция
Автор: Киприянов Н. А.
Год издания: (1997)

Технология солода, пива и безалкогольных напитков
Автор: Косминский Г. И.
Год издания: (1998)

Химико-технологический контроль производства солода и пива
Год издания: (1976)

Шламы - сырье для получения цветных титано-кремнеземных пигментов
Автор: Конык О. А.
Год издания: (1981)

Замыкающие затраты на минеральное сырье и их динамика
Автор: Мухин А. В.
Год издания: (1991)

Нормальные парафиновые углеводороды - сырье для нефтехимической промышленности
Автор: Ашумов Г. Г.
Год издания: (1975)

Белки в пивоварении
Автор: Голикова Н. В.
Год издания: (1981)

Сырые материалы доменного производства
Автор: Головнина Т. В.
Год издания: (1968)

Дрожжи в пивоварении
Автор: Жвирблянская А. Ю.
Год издания: (1979)

Товароведение: сельскохозяйственные продукты и лекарственно-техническое сырье
Год издания: (1988)

Вторичное растительное сырье и способы улучшения его кормовых качеств
Автор: Тюрина Ж. П.
Год издания: (1989)

Сырье для производства автоклавных силикатных бетонов
Автор: Виноградов Б. Н.
Год издания: (1966)

Непрерывное брожение в пивоварении
Автор: Денщиков М. Т.
Год издания: (1965)