Криогенное замораживание плодов и овощей за рубежом Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Министерства пищевой СССР

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Абрамов Н. Д., Александрова Н. А., Гурвип В. Г., Илюхин В. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва 1971
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01945nam0a2200301 i 4500
001 F7E4DEDF-CA56-4052-BC53-C441439D74AA
100 |a 20200818d1971 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Криогенное замораживание плодов и овощей за рубежом  |e обзор  |f Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Министерства пищевой СССР  |g Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности 
210 |a Москва  |d 1971 
215 |a 41с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиография: с. 40 
606 |a Плоды  |x Замораживание  |x Иностранный опыт 
606 |a Овощи  |x Замораживание  |x Иностранный опыт 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 81  |2 rugasnti 
701 1 |a Абрамов  |b Н. Д. 
701 1 |a Александрова  |b Н. А. 
701 1 |a Гурвип  |b В. Г. 
701 1 |a Илюхин  |b В. В. 
711 0 2 |a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности  |c (Москва) 
712 0 2 |a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности  |c (Москва) 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20200818