Значок книги

Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов АН СССР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха

Сохранить в:

Библиографические подробности
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Наука 1990
Рубрика:	Хранение Биохимические основы
Ключевые слова:	Картофель Хранение Биохимические основы Овощи Хранение Биохимические основы Плоды Хранение Биохимические основы

Схожие документы

Биохимия покоя
Автор: Самсонов С. К.
Год издания: (1991)

Химия плодов и овощей и биохимические основы их хранения
Автор: Колесник А. А.
Год издания: (1971)

Биохимические способы консервирования овощей и плодов
Автор: Андросова О. Г.
Год издания: (1976)

Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов
Автор: Волкинд И. Л.
Год издания: (1989)

Хранение картофеля, овощей и плодов
Автор: Дьяченко В. С.
Год издания: (1987)

Актуальные проблемы совершенствования методов транспортирования, хранения, переработки и реализации картофеля, овощей и плодов
Год издания: (1978)

Прогрессивные методы хранения плодов и овощей
Автор: Коробкина З. В.
Год издания: (1989)

Хранение плодов и овощей
Автор: Сахарова Н. П.
Год издания: (1988)

Хранение плодов и овощей
Автор: Полегаев В. И.
Год издания: (1982)

Комплексы для хранения картофеля, овощей и фруктов
Автор: Волкинд И. Л.
Год издания: (1981)

Хранение картофеля и овощей
Автор: Рослов Н. Н.
Год издания: (1980)

Хранение картофеля и овощей
Автор: Волкова А. В.
Год издания: (1960)

Хранение плодов и овощей в зонах производства
Автор: Шишкина Н. С.
Год издания: (1991)

Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации
Автор: Широков Е. П.
Год издания: (1988)

Новое в технологии хранения и реализации картофеля и овощей
Автор: Жустров В. Н.
Год издания: (1983)

Биохимия хлебопечения
Автор: Козьмина Н. П.
Год издания: (1971)

Биохимия хлебопечения
Автор: Козьмина Н. П.
Год издания: (1978)

Биохимия хранения картофеля
Год издания: (1975)

Биохимия мышечной деятельности
Автор: Калинский М. И.
Год издания: (1989)

Новые методы хранения плодов и овощей за рубежом
Автор: Джафаров А. Ф.
Год издания: (1969)

Теплофизические основы хранения сочного растительного сырья на пищевых предприятиях
Автор: Жадан В. З.
Год издания: (1976)

Микробиология и биотехнология производства кормов
Год издания: (1990)

Загадки и откровения биохимии памяти
Автор: Ашмарин И. П.
Год издания: (1975)

Биохимия иммунитета и покоя растений
Год издания: (1969)

Биомеханика хореографических упражнений
Автор: Котельникова Е. Г.
Год издания: (1980)

Биохимические основы эволюционного процесса у растений
Автор: Благовещенский А. В.
Год издания: (1950)

Биохимическая адаптация
Автор: Хочачка П.
Год издания: ([1988])

Современные методы хранения овощей
Автор: Журавлева М. Н.
Год издания: (1974)

Использование естественного холода при хранении плодов и овощей
Автор: Бруев С. Н.
Год издания: (1968)

Заготовки, хранение и реализация картофеля, плодов и овощей
Автор: Смирнов В. П.
Год издания: (1990)

Сохранение качества плодов и овощей
Год издания: (1984)

Биохимия продуктов холодильного консервирования
Автор: Шаробайко В. И.
Год издания: (1991)

Биохимия гипоксического метаболизма растений
Автор: Землянухин А. А.
Год издания: (1988)

Биохимия наследственности
Год издания: (1979)

Биохимия старения
Автор: Канунго М. С.
Год издания: (1982)

Заготовка картофеля и овощей
Автор: Иоффе Л. Х
Год издания: (1957)

Нейрохимические механизмы обучения и памяти
Автор: Кругликов Р. И.
Год издания: (1981)

Биохимия высокой продуктивности животных
Год издания: (1966)

Биохимия производства растительных красителей
Автор: Бокучава М. А.
Год издания: (1976)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Глаголев Ю. Ф.
Год издания: (1974)