Основы сыроделия З. Х. Диланян
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1980
|
| Ключевые слова: |
| LEADER | 00735nam0a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | FB7000C5-BBD5-4F45-B899-AABACB05828F | ||
| 100 | |a 20060119d1980 |||y0rusy02 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a a ||||000zy | ||
| 200 | 1 | |a Основы сыроделия |f З. Х. Диланян | |
| 205 | |a 3-е изд. |b перераб. и доп. | ||
| 210 | |a Москва |c Пищевая промышленность |d 1980 | ||
| 215 | |a 113с. |c ил. | ||
| 320 | |a Библиогр.: с. 112. | ||
| 606 | |a Сыроделие | ||
| 686 | |a 36.958 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 65 |2 rugasnti | ||
| 700 | 1 | |a Диланян |b З. Х. |g Завен Христофорович | |
| 801 | 0 | |b НБУР |a RU |c 20060119 | |