Основы сыроделия З. Х. Диланян
Сохранить в:
Автор: | Диланян З. Х. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1980
|
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Основы сыроделия
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1970) -
Технология и техника сыроделия
Год издания: (1982) -
Достижения науки и практики сыроделия
Год издания: (1988) -
Сыроделие
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1984) -
Технология мягких сыров
Автор: Николаев А. М.
Год издания: (1980)