|
|
|
|
| LEADER |
01561nam0a2200301 i 4500 |
| 001 |
FC591650-5F8D-4C4D-AD97-4E537176B98B |
| 100 |
|
|
|a 20140304d1974 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Влияние СВЧ-нагрева на некоторые показатели качества мясных фаршевых изделий
|f [Большаков А. С. и др.]
|g М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|d 1974
|
| 215 |
|
|
|a 24с.
|d 21 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Обзорная информация. Серия "Мясная промышленность"
|v № 10
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 22-23
|
| 314 |
|
|
|a Авт. указаны на 2-й с. обл.
|
| 606 |
|
|
|a Мясная промышленность
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Большаков
|b А. С.
|
| 701 |
|
1 |
|a Жаринов
|b А. С.
|
| 701 |
|
1 |
|a Рогов
|b И. А.
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20140304
|
