Пути улучшения качества продукции хлебопекарной промышленности Е. И. Ведерникова

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Ведерникова Е. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Киев 1968
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 02107nam0a2200325 i 4500
001 FF5674B2-A842-4762-97A5-3B49AC52F432
010 |d р.0.25 
100 |a 20130411d1968 m y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a UA 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Пути улучшения качества продукции хлебопекарной промышленности  |f Е. И. Ведерникова 
210 |a Киев  |d 1968 
215 |a 39с.  |c граф.  |d 22 см 
225 2 |a Пищевая промышленность  |f Гос. план. ком. Совета Министров УССР, Укр. науч.-исслед. ин-т науч.-техн. информ. и техн.-экон. исслед., М-во пищевой пром-сти УССР, Укр. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-сти 
320 |a Библиогр.: с. 37-38 (23 назв.) 
314 |a На обл. авт. не указан 
606 |a Хлебопекарное производство 
606 |a Хлеб и хлебобулочные изделия  |x Качество 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Ведерникова  |b Е. И.  |g Елизавета Ильинична 
711 0 2 |a Украинский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований  |c (Киев) 
711 0 2 |a Украинский научно-исследовательский институт пищевой промышленности 
712 0 2 |a Украинский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований  |c (Киев) 
712 0 2 |a Украинский научно-исследовательский институт пищевой промышленности 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20130411