|
|
|
|
| LEADER |
01183nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
0029FE03-0DA4-4CAA-8C77-653B389908C4 |
| 100 |
|
|
|a 20060126d1983 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
|e [учеб. для техникумов мясной и молоч. пром-сти]
|f Ильясов В. С., Полушкин В. И., Васильева Н. Л.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Легкая и пищевая промышленность
|d 1983
|
| 215 |
|
|
|a 215с.
|c ил.
|
| 606 |
|
|
|a Мясные продукты
|x Холодильная обработка
|
| 606 |
|
|
|a Молочные продукты
|x Холодильная обработка
|
| 686 |
|
|
|a 3
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Ильясов
|b В. С.
|g Владимир Семенович
|
| 701 |
|
1 |
|a Полушкин
|b В. И.
|g Владимир Иванович
|
| 701 |
|
1 |
|a Васильева
|b Н. Л.
|g Наталия Леонидовна
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20060126
|
