Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя С. Н. Алексеев

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Алексеев С. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1972
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01189nam0a2200277 i 4500
001 0E5EF9AC-AD55-4378-BB0B-72257B854B8E
010 |d р.0.80 
100 |a 20120316d1972 m y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя  |f С. Н. Алексеев 
205 |a 3-е изд.  |b доп. и перераб. 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1972 
215 |a 208с.  |c ил.  |d 22 см 
300 |a 2-е изд. вышло под загл.: Товароведение скота, птицы и продуктов убоя 
320 |a Библиогр.: с. 205-206 
606 |a Сельскохозяйственные животные убойные  |x Товароведение 
606 |a Животные продукты  |x Товароведение 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 71  |2 rugasnti 
700 1 |a Алексеев  |b С. Н.  |g Сергей Николаевич  |c товаровед 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20120316