Значок книги

Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя С. Н. Алексеев

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Алексеев С. Н.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1972
Рубрика:	Товароведение
Ключевые слова:	Сельскохозяйственные животные убойные Товароведение Животные продукты Товароведение

Схожие документы

Технология продуктов убоя животных
Автор: Коряжнов В. П.
Год издания: (1967)

Рациональное использование продуктов животноводства
Автор: Иванушкин В. П.
Год издания: (1987)

Справочник по приемке, хранению и реализации продовольственных товаров животного происхождения
Год издания: (1990)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1980)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1985)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1990)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1975)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1951)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2002)

Товароведение пищевых продуктов
Год издания: (1989)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2008)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
Автор: Шепелев А. Ф.
Год издания: (2001)

Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров)
Автор: Кутепова М. А.
Год издания: (1989)

Введение в товароведение пищевых продуктов
Автор: Колесник
Год издания: (1975)

Технология продуктов убоя животных
Автор: Житенко П. В.
Год издания: (1984)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Козин Н. И.
Год издания: (1968)

Товароведение мясных и рыбных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1981)

Товароведение мясных и рыбных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1986)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Бухтарева Э. Ф.
Год издания: (1985)

Товароведение рыбы и рыбных товаров
Автор: Взоров В. И.
Год издания: (1962)

Товароведение мяса и мясных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1967)

Товароведение и биохимия рыбных товаров
Автор: Репников Б. Т.
Год издания: (2011)

Товароведение мяса и мясных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1974)

Товароведение рыбы и рыбных товаров
Автор: Данилов М. М.
Год издания: (1975)

Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1984)

Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1976)

Товароведение: сельскохозяйственные продукты и лекарственно-техническое сырье
Год издания: (1988)

Товароведение сельскохозяйственных товаров и лекарственно-технического сырья
Автор: Гукасьян В. Г.
Год издания: (1967)

Задания по выполнению лабораторных работ по курсу "Товароведение пищевых продуктов"
Год издания: (1979)

Анатомия мясопромышленных животных
Автор: Жильцов В. Г.
Год издания: (1983)

Товароведение продовольственных товаров
Автор: Журавлева М. Н.
Год издания: (1969)

Товароведение продовольственных товаров
Автор: Журавлева М. Н.
Год издания: (1975)

Товароведение продовольственных товаров
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1971)

Товароведение продовольственных товаров
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1955)

Товароведение продовольственных товаров
Год издания: (1989)

Товароведение продовольственных товаров
Год издания: (1988)

Транспортировка скота, птицы и продуктов животноводства
Автор: Житенко П. В.
Год издания: (1981)

Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных
Автор: Чернявский М. В.
Год издания: (1977)

Товароведение зерна и продуктов его переработки
Автор: Трисвятский Л. А.
Год издания: (1992)

Введение в товароведение продовольственных товаров
Автор: Колесник А. А.
Год издания: (1980)