Углеводы в пищевой промышленности Л. Д. Бобровник, Г. А. Лезенко

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Бобровник Л. Д.
Другие авторы: Лезенко Г. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Киев Урожай 1991
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00953nam0a2200265 i 4500
001 14962617-08FE-4128-951C-3BE6EC9421F3
010 |a 5-337-00755-6  |d р.2.50 
100 |a 20100422d1991 |||y0rusy0103 ca 
101 0 |a rus 
102 |a UA 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Углеводы в пищевой промышленности  |f Л. Д. Бобровник, Г. А. Лезенко 
210 |a Киев  |c Урожай  |d 1991 
215 |a 111, [1] с.  |c граф.  |d 20 см 
320 |a Библиогр.: с. 108-110 (71 назв.) 
606 |a Углеводы  |x Химия 
606 |a Пищевые производства  |x Сырье 
686 |a 36-1  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Бобровник  |b Л. Д.  |g Леонид Демьянович 
701 1 |a Лезенко  |b Г. А.  |g Галина Александровна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20100422