Углеводы в пищевой промышленности Л. Д. Бобровник, Г. А. Лезенко
Сохранить в:
Автор: | Бобровник Л. Д. |
---|---|
Другие авторы: | Лезенко Г. А. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Киев Урожай 1991
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Углеводы
Автор: Бочков А. Ф.
Год издания: (1980) -
Углеводы
Автор: Степаненко Б. Н.
Год издания: (1968) -
Углеводы
Автор: Ершова М. С.
Год издания: (1965) -
Комплексное использование сырья в пищевой промышленности
Автор: Лебедев Е. И.
Год издания: (1982) -
Химия и биохимия углеводов (полисахариды)
Автор: Степаненко Б. Н.
Год издания: (1978)