Описание: Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Касторных М. С.
Другие авторы:	Кузьмина В. А., Пучкова Ю. С.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Дашков и К° 2011
Рубрика:	Товароведение Экспертиза
Ключевые слова:	Продовольственные товары Товароведение Жиры пищевые Товароведение Молочные продукты Товароведение Продовольственные товары Экспертиза Жиры пищевые Экспертиза Молочные продукты Экспертиза

978-5-394-01118-4