Описание: Реология мясных и молочных продуктов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Горбатов А. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1979
Рубрика:	Реологические свойства
Ключевые слова:	Мясные продукты Реологические свойства Молочные продукты Реологические свойства

Недоступно описание.