|
|
|
|
| LEADER |
01910nam0a2200301 i 4500 |
| 001 |
2A2A308E-8F5B-4BF8-83D0-700C2A30E401 |
| 100 |
|
|
|a 20170630d1975 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Выпечка национальных сортов хлеба в СССР
|e (обзор)
|f А. Ф. Зубков, В. И. Теличкун, А. А. Михелев
|g Министерство пищевой промышленности СССР, Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c [ЦНИИТЭИпищепром]
|d 1975
|
| 215 |
|
|
|a 33с.
|c черт.
|d 20 см
|
| 320 |
|
|
|a Список литературы: с. 32 (8 названий)
|
| 606 |
|
|
|a Хлеб и хлебобулочные изделия, национальные
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65.33.29
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Зубков
|b А. Ф.
|
| 701 |
|
1 |
|a Теличкун
|b В. И.
|
| 701 |
|
1 |
|a Михелев
|b А. А.
|
| 711 |
0 |
2 |
|a СССР
|b Министерство пищевой промышленности
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a СССР
|b Министерство пищевой промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20170630
|
