Качество мяса и мясопродуктов Ю. Ф. Заяс

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Заяс Ю. Ф.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1981
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00902nam0a2200265 i 4500
001 2CAC162E-324A-4EF0-B22D-D536A06C04F9
010 |d р.1.60 
100 |a 20170518d1981 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Качество мяса и мясопродуктов  |f Ю. Ф. Заяс 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1981 
215 |a 480с.  |c ил.  |d 21 см 
225 2 |a Качество. Ассортимент 
320 |a Библиография: с. 468-477 (189 названий) 
606 |a Мясо  |x Качество 
606 |a Мясные продукты  |x Качество 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Заяс  |b Ю. Ф.  |g Юзеф Франкович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170518