Новое в технологии консервирования продуктов животного происхождения методом сублимационной сушки В. А. Граф, Н. С. Митрофанов
Сохранить в:
Автор: | Граф В. А. |
---|---|
Другие авторы: | Митрофанов Н. С. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва ЦНИИТЭИ 1976
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Исследование и разработка безвакуумной технологии сублимационной сушки плодов с использованием электротехнологий
Автор: Анисимова К. В.
Год издания: (2011) -
Разработка технологии сублимационной сушки фруктов и овощей с использованием СВЧ- и УЗ-излучений
Автор: Поспелова И. Г.
Год издания: (2012) -
Совершенствование процесса сублимационной СВЧ-сушки плодово-ягодных соков
Автор: Литвинюк Н. Ю.
Год издания: (2001) -
Современное состояние производства продуктов сублимационной сушки
Год издания: (1974) -
Оборудование для сублимационной сушки жидких пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1970)