Значок книги

Технохимический контроль кондитерского производства Б. В. Кафка, И. С. Лурье

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Кафка Б. В.
Другие авторы:	Лурье И. С.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1967
Рубрика:	Технохимический контроль
Ключевые слова:	Кондитерское производство Технохимический контроль

Схожие документы

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве
Автор: Лурье И. С.
Год издания: (2001)

Технология и технохимический контроль кондитерского производства
Автор: Лурье И. С.
Год издания: (1981)

Технохимический контроль спиртового производства
Автор: Рухлядева А. П.
Год издания: (1974)

Технология кондитерского производства
Автор: Лурье И. С.
Год издания: (1992)

Технология кондитерского производства
Год издания: (1968)

Технохимический контроль крахмало-паточного производства
Автор: Трегубов Н. Н.
Год издания: (1991)

Технохимический контроль в молочной промышленности
Автор: Брио Н. П.
Год издания: (1962)

Сырье и материалы кондитерского производства
Автор: Герасимова И. В.
Год издания: (1977)

Технохимический контроль в рыбообрабатывающей промышленности
Автор: Герасимов Г. В.
Год издания: (1972)

Контроль цементного производства
Год издания: (1972)

Контроль цементного производства
Год издания: (1974)

Химико-технологический контроль производства солода и пива
Год издания: (1976)

Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании
Автор: Жванко Ю. Н.
Год издания: (1989)

Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании
Автор: Жванко Ю. Н.
Год издания: (1980)

Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
Автор: Кузнецова Л. С.
Год издания: (1980)

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства
Автор: Маклюков И. Н.
Год издания: (1983)

Химико-технологический контроль спиртового и ликерно-водочного производства
Автор: Фертман Г. И.
Год издания: (1975)

Контроль производства и качества изделий из стекла
Год издания: (1984)

Контроль производства безалкогольных напитков
Автор: Колесникова И. А.
Год издания: (1989)

Контроль производства синтетических каучуков
Автор: Исакова Н. А.
Год издания: (1980)

Контроль в производстве стекла
Год издания: (1975)

Основы управления качеством продукции и технохимический контроль консервного производства
Автор: Гельфанд С. Ю.
Год издания: (1987)

Химико-технический контроль гидролизных производств
Автор: Емельянова И. З.
Год издания: (1976)

Аналитический контроль в производстве серной кислоты
Год издания: (1979)

Технология и организация производства кондитерских изделий
Автор: Кузнецова Л. С.
Год издания: (2006)

Новые методы контроля хлебопекарного производства
Автор: Ройтер И. М.
Год издания: (1977)

Контроль производства химической чистки одежды
Автор: Васильев Ю. В.
Год издания: (1974)

Инструкция по технохимическому контролю пивоваренного производства
Год издания: (1967)

Инструкция по технохимическому контролю спиртового производства
Год издания: (1967)

Руководство по технохимическому контролю макаронного производства
Год издания: (1972)

Инструкция по технохимическому контролю пивоваренного производства
Год издания: (1975)

Контроль производства хлебопекарных дрожжей
Год издания: (1978)

Аналитические методы контроля производства бариевых и сульфитных солей
Автор: Ахметов Т. Г.
Год издания: (1974)

Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств
Автор: Ройтер И. М.
Год издания: (1988)

Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности
Автор: Острик А. С.
Год издания: (1989)

Кондитер-профессионал
Автор: Шестакова Т. И.
Год издания: (2006)

Справочник кондитера
Год издания: (1966)

Технология кондитерских изделий
Год издания: (1978)

Внедрение автоматизированного химического контроля качества продукции
Год издания: (1982)

Современные методы аналитического контроля на промышленных предприятиях
Год издания: (1991)