Производство плодоовощных консервов А. И. Назарова, А. Ф. Фан-Юнг

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Назарова А. И.
Другие авторы: Фан-Юнг А. Ф.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1972
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01054nam0a2200253 i 4500
001 3095119E-65B7-4BC5-9D5D-890E6958E92B
100 |a 20060204d1972 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Производство плодоовощных консервов  |e [учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений и подгот. рабочих на пр-ве]  |f А. И. Назарова, А. Ф. Фан-Юнг 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1972 
215 |a 296с.  |c ил. 
225 2 |a Для кадров массовых профессий 
320 |a Библиогр.: с. 296 
606 |a Плодоовощные консервы  |x Производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Назарова  |b А. И.  |g Анна Ивановна 
701 1 |a Фан-Юнг  |b А. Ф.  |g Александр Фроймович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060204