Значок книги

Производство плодоовощных консервов А. И. Назарова, А. Ф. Фан-Юнг

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Назарова А. И.
Другие авторы:	Фан-Юнг А. Ф.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1972
Рубрика:	Производство
Ключевые слова:	Плодоовощные консервы Производство

Схожие документы

Производство овощных консервов
Год издания: (1991)

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
Год издания: (1981)

Производство консервов
Автор: Аминов М. С.
Год издания: (1987)

Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции
Год издания: (1992)

Производство молочных консервов
Автор: Гришин М. А.
Год издания: (1982)

Производство молочных консервов
Автор: Кивенко С. Ф.
Год издания: (1969)

Основы управления качеством продукции и технохимический контроль консервного производства
Автор: Гельфанд С. Ю.
Год издания: (1987)

Технология консервирования плодов и овощей
Автор: Фан-Юнг А. Ф.
Год издания: (1961)

Резервы и повышение эффективности плодоовощного консервного производства
Автор: Градштейн Я. С.
Год издания: (1973)

Использование отходов плодоовощной консервной промышленности
Автор: Грысс З.
Год издания: (1974)

Использование отходов консервного производства
Год издания: (1975)

Производство детских, диетических и профилактических консервов
Автор: Фан-Юнг А. Ф.
Год издания: (1984)

Справочник по производству консервов
Год издания: (1974)

Справочник по производству консервов
Год издания: (1965)

Исследование процессов и совершенствование оборудования для плодоовощной и пищеконцентратной промышленности
Год издания: (1981)

Исследование процессов производства молочных консервов
Год издания: (1979)

Качество консервированной продукции и методы его определения
Год издания: (1989)

Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
Автор: Наместников А. Ф.
Год издания: (1989)

Использование отходов в консервной промышленности
Автор: Гольденберг Я. М.
Год издания: (1971)

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров
Автор: Шепелев А. Ф.
Год издания: (2001)

Консервы плодоовощные и грибные
Год издания: (1967)

Механизация работ на плодоовощных базах
Автор: Иванова Р. В.
Год издания: (1988)

Справочник работника лаборатории консервного завода
Автор: Гельфанд С. Ю.
Год издания: (1990)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
Автор: Радаева И. А.
Год издания: (1986)

Современное состояние и перспективы развития техники стерилизации консервов
Автор: Бабарин В. П.
Год издания: (1975)

Безопасность труда на плодоовощных базах
Автор: Яковлева С. В.
Год издания: (1988)

Механизация и автоматизация производства на консервных заводах Молдавской ССР
Автор: Валейко В. П.
Год издания: (1970)

Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям
Год издания: (1977)

Эффективность и рентабельность работы плодоовощных предприятий по заготовкам и хранению продуктов
Автор: Иванов В. Н.
Год издания: (1970)

Производственная санитария и техника безопасности на консервных предприятиях
Год издания: (1983)

Механизация трудоемких процессов на плодоовощных базах
Автор: Власов Г. В.
Год издания: (1967)

Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров
Год издания: (2002)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
Автор: Рогов И. А.
Год издания: (1978)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
Автор: Гусаковский З. П.
Год издания: (1970)

Сгущенные молочные консервы
Автор: Чекулаева Л. В.
Год издания: (1982)

Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
Автор: Брусиловский Л. П.
Год издания: (1975)

Специализация в консервной промышленности
Автор: Ващенко А. А.
Год издания: (1974)

Консервы мясные
Год издания: (1976)

Исследование качества сырья и готовой консервной продукции
Год издания: (1974)

АСУ объединениями консервной промышленности
Год издания: (1982)