Значок книги

Сырье и материалы кондитерского производства И. В. Герасимова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Герасимова И. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая пром-сть 1977
Рубрика:	Сырье
Ключевые слова:	Кондитерское производство Сырье

Схожие документы

Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств
Автор: Ройтер И. М.
Год издания: (1988)

Технология кондитерского производства
Автор: Лурье И. С.
Год издания: (1992)

Технология кондитерского производства
Год издания: (1968)

Технология и технохимический контроль кондитерского производства
Автор: Лурье И. С.
Год издания: (1981)

Технохимический контроль кондитерского производства
Автор: Кафка Б. В.
Год издания: (1967)

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства
Автор: Маклюков И. Н.
Год издания: (1983)

Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
Автор: Кузнецова Л. С.
Год издания: (1980)

Сырье и материалы хлебопекарного производства
Автор: Елисеева С. И.
Год издания: (1982)

Технология и организация производства кондитерских изделий
Автор: Кузнецова Л. С.
Год издания: (2006)

Кондитер-профессионал
Автор: Шестакова Т. И.
Год издания: (2006)

Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности
Автор: Острик А. С.
Год издания: (1989)

Справочник кондитера
Год издания: (1966)

Технология кондитерских изделий
Год издания: (1978)

Сырье для производства углеродных печных саж
Автор: Гюльмисарян Т. Г.
Год издания: (1975)

Сырье для производства безалкогольных напитков
Автор: Колесникова И. А.
Год издания: (1981)

Сырье для трикотажной промышленности
Автор: Дианич М. М.
Год издания: (1981)

Сырье и полупродукты для лакокрасочных материалов
Год издания: (1978)

Технологическое оборудование кондитерских фабрик
Автор: Маршалкин Г. А.
Год издания: (1984)

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении
Автор: Меледина Т. В.
Год издания: (2003)

Кожевенное сырье
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1983)

Кожевенное сырье
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1971)

Алуниты - комплексное сырье алюминиевой промышленности
Автор: Аграновский А. А.
Год издания: (1989)

Сырые материалы доменного производства
Автор: Головнина Т. В.
Год издания: (1968)

Сырье для шерстяных и нетканных изделий и первичная обработка шерсти
Автор: Гусев В. Е.
Год издания: (1977)

Кожевенное сырье. Товароведение, технология и организация производства
Автор: Герчиков Л. Б.
Год издания: (1948)

Пушно-меховое сырье
Год издания: (1992)

Сырье для шерстяных тканей, нетканых материалов и первичная обработка шерсти
Автор: Гусев В. Е.
Год издания: (1965)

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве
Автор: Лурье И. С.
Год издания: (2001)

Поточные линии кондитерской промышленности
Автор: Лунин О. Г.
Год издания: (1970)

Совершенствование методики определения трудоемкости продукции на предприятиях кондитерской промышленности
Автор: Кошкина А. Б.
Год издания: (1973)

Шламы - сырье для получения цветных титано-кремнеземных пигментов
Автор: Конык О. А.
Год издания: (1981)

Импортное кожевенное сырье
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1974)

Лекарственное растительное сырье
Автор: Кузнецова М. А.
Год издания: (1984)

Промышленное табачное сырье скелетного типа
Автор: Зуйкова Е. П.
Год издания: (1973)

Африка: сырье и развитие
Автор: Невский А. Ю.
Год издания: (1990)

Сырье для производства автоклавных силикатных бетонов
Автор: Виноградов Б. Н.
Год издания: (1966)

Каракулево-смушковое сырье
Год издания: (1972)

Бригадная форма организации труда в кондитерской промышленности
Автор: Жилинский Л. И.
Год издания: (1985)

Импортное кожевенное сырье и полуфабрикат
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1989)

Справочник кондитера
Год издания: (1970)