Микробиологический контроль хлебопекарного производства Афанасьева О. В.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Афанасьева О. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1976
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00917nam0a2200241 i 4500
001 36CFEE61-45D6-40F4-AB84-A808F2DEBDE8
010 |d р.0.50 
100 |a 20120522d1976 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Микробиологический контроль хлебопекарного производства  |f Афанасьева О. В. 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1976 
215 |a 143с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиогр.: с. 131-141 (209 назв.) 
606 |a Хлебопекарное производство  |x Микробиологический контроль 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Афанасьева  |b О. В.  |g Ольга Вольдемаровна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20120522