Описание: Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Дунченко Н. И., Храмцов А. Г., Макеева И. А., Смирнова И. А., Гаврилова Н. Б., Голубева Л. В., Калинина Л. В., Позняковский В. М.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Новосибирск Сибирское университетское изд-во 2007
Предметная рубрика:	ТЕРМИНОЛОГИЯ МОЛОЧНОЕ Сырье МОЛОКОсодержащие продукты СЛИВКИ СМЕТаНА ТВОРОГ МОРОЖЕНОЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО СЫРЫ продукты МАСЛОДЕЛия ВТОРИЧНОЕ молочное сырье НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Рубрика:	Экспертиза
Ключевые слова:	Молочные продукты Экспертиза

5-94087-042-2