Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность Н. И. Дунченко [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского
Сохранить в:
Другие авторы: | Дунченко Н. И., Храмцов А. Г., Макеева И. А., Смирнова И. А., Гаврилова Н. Б., Голубева Л. В., Калинина Л. В., Позняковский В. М. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Новосибирск Сибирское университетское изд-во 2007
|
Предметная рубрика: | |
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Качество молока и молочных продуктов
Автор: Барабанщиков Н. В.
Год издания: (1980) -
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Касторных М. С.
Год издания: (2011) -
Технология молока и молочных продуктов
Год издания: (1991) -
Технология молока и молочных продуктов
Автор: Книга
Год издания: (1976) -
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
Автор: Шепелев А. Ф.
Год издания: (2001)