Описание: Основы экономики, менеджмента и маркетинга предприятия питания

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Фридман А. М.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва РИОР Москва ИНФРА-М 2016
Предметная рубрика:	управленческие решения стили руководства кадровая политика подбор персонала профессиональное развитие персонала доходы расходы прибыль материальное стимулирование труда оплата труда трудовые ресурсы
Рубрика:	Организация производства
Ключевые слова:	Общественное питание Организация производства

978-5-369-01516-2
978-5-16-01715-7
978-5-16-104101-7