|
|
|
|
| LEADER |
02016nam0a2200421 i 4500 |
| 001 |
3F52A105-FA6E-47B6-9C68-516E6FDEDE64 |
| 010 |
|
|
|a 978-5-369-01516-2
|d р300 экз.
|
| 010 |
|
|
|a 978-5-16-01715-7
|
| 010 |
|
|
|a 978-5-16-104101-7
|
| 100 |
|
|
|a 20160614d2016 |||y0rusy50
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a ru
|
| 105 |
|
|
|a y ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Основы экономики, менеджмента и маркетинга предприятия питания
|e учебник : [для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания"]
|f А. М. Фридман
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c РИОР
|a Москва
|c ИНФРА-М
|d 2016
|
| 215 |
|
|
|a 228, [1]с.
|d 22 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Профессиональное образование
|
| 300 |
|
|
|a На титульной странице и обложке: купить читать онлайн znanium.com
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 225
|
| 606 |
|
|
|a Общественное питание
|x Организация производства
|
| 610 |
1 |
|
|a управленческие решения
|
| 610 |
1 |
|
|a стили руководства
|
| 610 |
1 |
|
|a кадровая политика
|
| 610 |
1 |
|
|a подбор персонала
|
| 610 |
1 |
|
|a профессиональное развитие персонала
|
| 610 |
1 |
|
|a доходы
|
| 610 |
1 |
|
|a расходы
|
| 610 |
1 |
|
|a прибыль
|
| 610 |
1 |
|
|a материальное стимулирование труда
|
| 610 |
1 |
|
|a оплата труда
|
| 610 |
1 |
|
|a трудовые ресурсы
|
| 686 |
|
|
|a 65.431-80
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 71.33.75
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Фридман
|b А. М.
|g Абель Менделеевич
|c д-р экон. наук
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20160614
|
