Фонды: Повар

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Шатун Л. Г.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Дашков и К° 2011
Предметная рубрика:	механическая кулинарная обработка сырья тепловая кулинарная обработка приготовление блюд
Ключевые слова:	Кулинария Общественное питание

Подробно о фондах из Недоступно
Шифр:	Временно недоступно
Копировать 1	Доступно