|
|
|
|
| LEADER |
01081nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
5186781E-0BF2-4283-8311-62B2907249D2 |
| 010 |
|
|
|a 5-339-00529-1
|d р.2.10
|
| 100 |
|
|
|a 20100426d1991 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a BY
|
| 105 |
|
|
|a y j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов
|e [учеб. пособие для вузов по специальности 27.12 "Товароведение прод. продуктов"
|f А. В. Руцкий]
|
| 210 |
|
|
|a Минск
|c Вышэйшая школа
|d 1991
|
| 215 |
|
|
|a 196с.
|d 22 см
|
| 300 |
|
|
|a На пер. авт.: А. В. Руцкий
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 194-195
|
| 606 |
|
|
|a Пищевые продукты
|x Холодильная обработка
|
| 686 |
|
|
|a 36.813
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Руцкий
|b А. В.
|g Аркадий Владимирович
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100426
|
