Описание: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Костенко Ю. Г.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1973
Рубрика:	Предприятия Санитария и гигиена Микробиология
Ключевые слова:	Мясная промышленность Предприятия Санитария и гигиена Мясные продукты Микробиология Мясо Микробиология

Недоступно описание.