|
|
|
|
| LEADER |
01202nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
56B38F97-4676-4A67-99C2-6BAAD0C7182F |
| 100 |
|
|
|a 20200911d1973 m y0rusy02
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов
|e [для профессионально-технических учебных заведений]
|f Ю. Г. Костенко
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1973
|
| 215 |
|
|
|a 119с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Для кадров массовых профессий
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 117
|
| 606 |
|
|
|a Мясная промышленность
|x Предприятия
|x Санитария и гигиена
|
| 606 |
|
|
|a Мясные продукты
|x Микробиология
|
| 606 |
|
|
|a Мясо
|x Микробиология
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Костенко
|b Ю. Г.
|g Юрий Григорьевич
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20200911
|
