Регулирование технологических процессов производства хлеба и повышение его качества Щербатенко В. В.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Щербатенко В. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1976
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00838nam0a2200217 i 4500
001 5899ED28-A4CF-4D9A-A38A-8294E126B4C8
100 |a 20060309d1976 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Регулирование технологических процессов производства хлеба и повышение его качества  |f Щербатенко В. В. 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1976 
215 |a 231с.  |c ил 
606 |a Хлебопекарное производство  |x Технологические процессы  |x Регулирование 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Щербатенко  |b В. В. 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060309