Значок книги

Методы исследования процесса копчения и копченых продуктов Курко В. И.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Курко В. И.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1977
Рубрика:	Производство Технологический контроль Копчение Технохимический контроль
Ключевые слова:	Мясокопчености Производство Технологический контроль Рыба Копчение Технохимический контроль

Схожие документы

Рыба домашнего копчения
Автор: Ребронн Э.
Год издания: (1989)

Технохимический контроль в рыбообрабатывающей промышленности
Автор: Герасимов Г. В.
Год издания: (1972)

Производство копченых пищевых продуктов
Автор: Мезенова О. Я.
Год издания: (2001)

Технология копчения мясных и рыбных продуктов
Год издания: (2002)

Мясные продукты домашнего копчения
Автор: Шмидт К.-Ф.
Год издания: (1988)

Современные методы аналитического контроля на промышленных предприятиях
Год издания: (1991)

Химико-технологический контроль производства солода и пива
Год издания: (1976)

Новые методы контроля хлебопекарного производства
Автор: Ройтер И. М.
Год издания: (1977)

Как устроить простую коптильню для рыбы и мяса и как ею пользоваться
Автор: Жирнов А.
Год издания: (1992)

Аналитические методы контроля производства бариевых и сульфитных солей
Автор: Ахметов Т. Г.
Год издания: (1974)

Новые методы контроля качества сырья и готовой продукции в макаронной промышленности за рубежом
Автор: Козьмина Н. П.
Год издания: (1971)

Внедрение автоматизированного химического контроля качества продукции
Год издания: (1982)

Химико-технологический контроль спиртового и ликерно-водочного производства
Автор: Фертман Г. И.
Год издания: (1975)

Технология цельномолочных продуктов
Автор: Калинина Л. В.
Год издания: (2008)

Контроль качества воды
Автор: Карюхина Т. А.
Год издания: (1977)

Контроль производства и качества изделий из стекла
Год издания: (1984)

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве
Автор: Лурье И. С.
Год издания: (2001)

Химико-технический контроль гидролизных производств
Автор: Емельянова И. З.
Год издания: (1976)

Технохимический контроль кондитерского производства
Автор: Кафка Б. В.
Год издания: (1967)

Аналитический контроль в производстве серной кислоты
Год издания: (1979)

Руководство по технохимическому контролю макаронного производства
Год издания: (1972)

Технохимический контроль спиртового производства
Автор: Рухлядева А. П.
Год издания: (1974)

Контроль в производстве стекла
Год издания: (1975)

Контроль цементного производства
Год издания: (1972)

Контроль цементного производства
Год издания: (1974)

Инструкция по технохимическому контролю пивоваренного производства
Год издания: (1967)

Инструкция по технохимическому контролю пивоваренного производства
Год издания: (1975)

Химический анализ в сахарном производстве
Автор: Добжицкий Я.
Год издания: (1985)

Инструкция по технохимическому контролю спиртового производства
Год издания: (1967)

Физико-химические методы контроля бродильных производств
Автор: Бойко Л. М.
Год издания: (1986)

Контроль производства безалкогольных напитков
Автор: Колесникова И. А.
Год издания: (1989)

Методы анализа и контроля в производстве поверхностно-активных веществ
Автор: Закупра В. А.
Год издания: (1977)

Справочное пособие для лаборантов-химиков ликерно-водочных заводов
Автор: Рухлядева А. П.
Год издания: (1977)

Технохимический контроль крахмало-паточного производства
Автор: Трегубов Н. Н.
Год издания: (1991)

Технохимический контроль в молочной промышленности
Автор: Брио Н. П.
Год издания: (1962)

Инструкция по технохимическому контролю ликеро-водочного производства
Год издания: (1993)

Контроль производства синтетических каучуков
Автор: Исакова Н. А.
Год издания: (1980)

Лабораторный контроль при добыче нефти и газа
Автор: Байков Н. М.
Год издания: (1983)

Технический анализ и контроль электрохимических производств неорганических веществ
Автор: Бородулина Е. К.
Год издания: (1979)

Контроль производства химической чистки одежды
Автор: Васильев Ю. В.
Год издания: (1974)