|
|
|
|
| LEADER |
02418nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
5C848B40-26CA-40A2-9FAA-2EE035D4F975 |
| 100 |
|
|
|a 20180314d1972 k y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности
|e [утверждена 20 XII 1971 г.]
|f Главное управление хлебопекарной, макаронной и дрожжевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности, Научно-исследовательский институт планирования и нормативов при Госплане СССР
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
|d 1972
|
| 215 |
|
|
|a 64с.
|d 20 см
|
| 606 |
|
|
|a Хлебопекарное производство
|x Выход продукции
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65.33
|2 rugasnti
|
| 711 |
0 |
2 |
|a СССР
|b Управление хлебопекарной, макаронной и дрожжевой промышленности
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
|c (Москва)
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Научно-исследовательский институт планирования и нормативов
|c (Москва)
|
| 712 |
0 |
2 |
|a СССР
|b Управление хлебопекарной, макаронной и дрожжевой промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
|c (Москва)
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Научно-исследовательский институт планирования и нормативов
|c (Москва)
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20180314
|
