Пропуск в контексте
Toggle navigation
Eдиный поиск по ресурсам
Оставить отзыв
Профиль
Выход
Логин
Язык
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
НЭБ УР
Интернет-проекты
Все поля
Заглавие
Автор
Предмет
ISBN/ISSN
Ключевые слова
Fulltext
Найти
Расширенный поиск
Асептическое консервирование п...
Описание
Цитировать
Отправить на Email
Добавить в Избранное
Заказать по ЭДД
Асептическое консервирование полуфабрикатов соков и пюре Б. П. Бобраков, П. В. Епифанов
Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор:
Бобраков Б. П.
Другие авторы:
Епифанов П. В.
Тип документа:
Книга
Язык:
Russian
Год издания:
Кишинев Картя молдовеняскэ 1976
Рубрика:
Консервирование
Ключевые слова:
Пищевые полуфабрикаты жидкие Консервирование
Фонды
Описание
Комментарии
Схожие документы
Marc-запись
Недоступно описание.
Схожие документы
Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания
Автор: Беляев М. И.
Год издания: (1985)
Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий
Автор: Носач Н. И.
Год издания: (1990)
Совершенствование технологии и техники производства быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов
Год издания: (1987)
Организация производства полуфабрикатов в общественном питании
Автор: Пивоваров В. И.
Год издания: (1990)
Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий
Автор: Казеннова А. Р.
Год издания: (1964)
×
Загрузка...