Асептическое консервирование полуфабрикатов соков и пюре Б. П. Бобраков, П. В. Епифанов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Бобраков Б. П.
Другие авторы: Епифанов П. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Кишинев Картя молдовеняскэ 1976
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00882nam0a2200241 i 4500
001 603334EE-5A3C-42ED-8422-9DDCB8319F9D
010 |d р.0.31 
100 |a 20121015d1976 m y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a MD 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Асептическое консервирование полуфабрикатов соков и пюре  |f Б. П. Бобраков, П. В. Епифанов 
210 |a Кишинев  |c Картя молдовеняскэ  |d 1976 
215 |a 119с.  |c ил.  |d 20 см 
606 |a Пищевые полуфабрикаты жидкие  |x Консервирование 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Бобраков  |b Б. П. 
701 1 |a Епифанов  |b П. В.  |g Павел Викторович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20121015