Описание: Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Беркутова Н. С.
Другие авторы:	Швецова И. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Колос 1984
Рубрика:	Технологические свойства Качество
Ключевые слова:	Пшеница Технологические свойства Мука Качество Крупа Качество

Недоступно описание.