Значок книги

Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки Н. С. Беркутова, И. А. Швецова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Беркутова Н. С.
Другие авторы:	Швецова И. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Колос 1984
Рубрика:	Технологические свойства Качество
Ключевые слова:	Пшеница Технологические свойства Мука Качество Крупа Качество

Схожие документы

Технологические свойства пшеницы
Автор: Моисеева А. И.
Год издания: (1975)

Определение качества зерна, муки и крупы
Автор: Авдусь П. Б.
Год издания: (1967)

Определение качества зерна, муки и крупы
Автор: Авдусь П. Б.
Год издания: (1976)

Теплофизические свойства зерна, муки и крупы
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1984)

Повышение качества зерна пшеницы
Автор: Суднов П. Е.
Год издания: (1986)

Клейковина пшеницы: проблемы качества
Автор: Труфанов В. А.
Год издания: (1994)

Улучшение качества зерна озимой пшеницы и кукурузы
Автор: Созинов А. А.
Год издания: (1983)

Агрохимические основы повышения качества зерна пшеницы
Автор: Минеев В. Г.
Год издания: (1981)

Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности
Год издания: (1986)

Технологические свойства зерна
Автор: Егоров Г. А.
Год издания: (1985)

Технологические свойства швейных ниток
Автор: Беденко В. Е.
Год издания: (1977)

Технологические свойства сортов крупяных и зернобобовых культур
Автор: Козьмина Е. П.
Год издания: (1981)

Качество молока и молочных продуктов
Автор: Барабанщиков Н. В.
Год издания: (1980)

Справочник по качеству зерна и продуктов его переработки
Автор: Машков Б. М.
Год издания: (1971)

Технологические свойства руд цветных металлов Урала
Год издания: (1959)

Влияние удобрений на качество зерна яровой пшеницы
Автор: Чуб М. П.
Год издания: (1980)

Определение качества зерна и продуктов его переработки
Автор: Грибанова Л. А.
Год издания: (1968)

Бумагообразующие свойства волокнистых полуфабрикатов
Автор: Апсит С. О.
Год издания: (1972)

Эмбриология пшеницы
Автор: Батыгина Т. Б.
Год издания: (1974)

Мироновские пшеницы
Год издания: (1976)

Селекция пшеницы
Автор: Лелли Я.
Год издания: (1980)

Белки пшеницы
Автор: Конарев В. Г.
Год издания: (1980)

Биохимия пшеницы
Автор: Княгиничев М. И.
Год издания: (1951)

Качество продукции
Автор: Калиновская Т. Н.
Год издания: (1990)

Повышение качества продуктов птицеводства
Автор: Штеле А. Л.
Год издания: (1979)

Потемнение теста и мякиша хлеба из пшеничной муки и способы его устранения
Автор: Люшинская И. И.
Год издания: (1975)

Сортовые помолы пшеницы
Автор: Золотарев С. М.
Год издания: (1954)

Качество одежды
Автор: Шершнева Л. П.
Год издания: (1985)

Качество кинопроекции
Автор: Петров В. В.
Год издания: (1982)

Качество пиломатериалов
Автор: Боровиков А. М.
Год издания: (1990)

Качество труда
Автор: Корогодин И. Т.
Год издания: (1980)

Качество пиломатериалов
Автор: Кислый В. В.
Год издания: (1971)

Селекция, семеноводство и сортовая агротехника пшеницы
Автор: Ремесло В. Н.
Год издания: (1977)

Качество молока
Год издания: (2008)

Качество: новый взгляд
Автор: Петров Н. И.
Год издания: (1991)

Качество мяса и мясопродуктов
Автор: Заяс Ю. Ф.
Год издания: (1981)

Высокоурожайные сорта сильной и твердой пшеницы
Автор: Уханова О. И.
Год издания: (1979)

Научные основы селекции пшеницы
Автор: Вавилов Н. И.
Год издания: (1935)

Качество железнодорожных рельсов и колес
Год издания: (1985)

Технологические основы обеспечения качества машин
Год издания: (1990)