|
|
|
|
| LEADER |
01200nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
637DF415-3656-487F-8EE6-6ADA5E536D7C |
| 010 |
|
|
|a 5-7045-0190-7
|d р.1.00
|
| 100 |
|
|
|a 20100422d1990 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий
|f [Нагайченко Л. И. и др.] ; ВНИИ обществ. питания
|g ВНИИ общественного питания
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Издательство Всесоюз. заоч. политехн. ин-та
|d 1990
|
| 215 |
|
|
|a 142 с.
|d 28 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 141 (6 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Пищевые продукты
|x Химический состав
|
| 686 |
|
|
|a 36-1
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Нагайченко
|b Л. И.
|g Любовь Ивановна
|
| 711 |
0 |
2 |
|a ВНИИ общественного питания
|
| 712 |
0 |
2 |
|a ВНИИ общественного питания
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100422
|
