Описание: Производство и применение ферментных препаратов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Гербер М. И.
Другие авторы:	Шувалова Т. М., Лифшиц Д. Б
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Киев 1968
Рубрика:	Производство Применение в пищевой промышленности
Ключевые слова:	Ферменты Производство Ферменты Применение в пищевой промышленности

Недоступно описание.