|
|
|
|
| LEADER |
01230nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
7563E9AA-C7A1-48F5-BB14-D91E65780F7B |
| 010 |
|
|
|d р.0.92
|
| 100 |
|
|
|a 20120423d1963 |||y0rusy02
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Процесс созревания сыров и пути его ускорения
|f В. Н. Алексеев
|g Центр. ин-т науч.-техн. информации пищ. пром-сти Гос. ком по пищ. пром-сти при Госплане СССР
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|d 1963
|
| 215 |
|
|
|a 79с.
|d 22 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 76-78
|
| 314 |
|
|
|a На обл. авт. не указан
|
| 606 |
|
|
|a Сыр
|x Созревание
|
| 686 |
|
|
|a 34
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Алексеев
|b В. Н.
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20120423
|
