Влияние технологических, микробиологических и биохимических факторов на качество сыров чеддер, рокфор и камамбер [Н. Н. Белоусова]
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва 1974
|
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |
Недоступно
| Шифр: |
Временно недоступно |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно |