Технология сыра А. М. Николаев
Сохранить в:
Автор: | Николаев А. М. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Агропромиздат 1985
|
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Технология сыра
Год издания: (1984) -
Производство сыра: технология и качество
Год издания: (1989) -
Технология мягких сыров
Автор: Николаев А. М.
Год издания: (1980) -
Технология сыра и продуктов переработки сыворотки
Автор: Соколова З. С.
Год издания: (1992) -
Технология сыра и других молочных продуктов
Автор: Крусь Г. Н.
Год издания: (1992)