Описание: Производство белковой колбасной оболочки

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Комлев А. П.
Другие авторы:	Чечеткин П. И., Попернацкий О. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Легкая и пищевая промышленность 1981
Рубрика:	Оболочки белковые Производство
Ключевые слова:	Колбасные изделия Оболочки белковые Производство

Недоступно описание.