Производство белковой колбасной оболочки Комлев А. П., Чечеткин П. И., Попернацкий О. А.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Комлев А. П.
Другие авторы: Чечеткин П. И., Попернацкий О. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1981
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01176nam0a2200265 i 4500
001 763EBDA6-BD15-4AED-9E3C-B255EAADE300
100 |a 20060131d1981 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Производство белковой колбасной оболочки  |e [учеб. пособие для подгот. рабочих на пр-ве]  |f Комлев А. П., Чечеткин П. И., Попернацкий О. А. 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1981 
215 |a 145с.  |c ил 
225 2 |a Для кадров массовых профессий 
320 |a Библиогр.: с. 144 (5 назв.) 
606 |a Колбасные изделия  |x Оболочки белковые  |x Производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Комлев  |b А. П.  |g Александр Павлович 
701 0 |a Чечеткин  |b П. И.  |g Павел Иванович 
701 0 |a Попернацкий  |b О. А.  |g Олег Алексеевич 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060131