|
|
|
|
| LEADER |
01125nam0a2200229 i 4500 |
| 001 |
7FF941B5-081F-4FA0-9C7B-84941EAD846F |
| 100 |
|
|
|a 20210219d1980 k y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
|e [для вузов по специальности "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства"]
|f Л. С. Кузнецова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1980
|
| 215 |
|
|
|a 184с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 179. - Предметный указатель: с. 179-181
|
| 606 |
|
|
|a Кондитерское производство
|x Практические работы учащихся
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 81
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Кузнецова
|b Л. С.
|g Людмила Семеновна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20210219
|
