|
|
|
|
| LEADER |
01148nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
81B2D560-A172-49ED-AC0B-CCF00BB8EE64 |
| 010 |
|
|
|d р.0.62
|
| 100 |
|
|
|a 20170128d1963 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Холодильная технология пищевых продуктов
|e [учебник для вузов пищевой промышленности]
|f Н. А. Головкин, Г. Б. Чижов
|
| 205 |
|
|
|a 2-е дополненное и переработанное издание
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Госторгиздат
|d 1963
|
| 215 |
|
|
|a 240с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 238
|
| 314 |
|
|
|a На переплете авторы не указаны
|
| 606 |
|
|
|a Пищевые продукты
|x Холодильная обработка
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Головкин
|b Н. А.
|g Николай Алексеевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Чижов
|b Г. Б.
|g Георгий Борисович
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20170128
|
